总是说“麻麻的油泼辣子”，“母上牌炖牛肉”…老爸燃烧起了强烈的好胜心。赶紧安慰一下，让他也叉着腰嘚瑟一会儿。
By不定期流浪的猫
用料
米粉3块鸡蛋个虾15只茴子白（卷心菜）半个生抽适量盐适量胡椒粉少许白糖半勺耗油勺香菇10朵油（三次用）50克
做法步骤
1、干米粉取出，用冷水浸泡30分钟。
、虾拿出来解冻，随后去头、去皮、去虾线备用。
3、香菇切片，薄一点比较好。
4、泡好的米粉捞出，空干多余水份。
5、茴子白洗干净，切成细丝，备用。
6、锅内热油，老爸这手一抖，哎呀…我整个人都不太好。但是毕竟是他的版本，就这样吧。待我修改的…倒入一半油，烧热。
7、下鸡蛋液。
8、第二次倒油、热油，炒虾直到变红。
9、第三次倒油，炒香菇。直到香菇出水、变软，稍微变干。
10、这时倒入茴子白一起翻炒，直到茴子白变软出水。
11、倒入米粉，炒好的鸡蛋、虾共同翻炒一下。
1、生抽、耗油、盐、白糖、胡椒粉混合均匀后，倒入锅内翻炒。
13、我妈爱吃湿润一点的…所以我爸今儿炒的米粉挺湿的。嗯…我吃的不是米粉，是狗粮。
小贴士
我偷偷的以为，爸爸的做法忒不健康了。这一道菜直接能用我一周的油，50克估计不止…我要改了它！等我寻思寻思寻思，然后再尝试几次，再向大家汇报。
米粉的营养功效
1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
.健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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