面对严重挑食的儿子怎么办？儿子爱吃米，不爱吃肉和鸡蛋，不吃胡萝卜。炒菜时肉片一片也不吃，鸡蛋煎的、煮的、蒸的都不吃。胡萝卜更是闻一下就想吐！但是我把肉片、胡萝卜都切成小丁，再加上西葫芦炒米饭，儿子就变得很爱吃，这样做能使孩子保证充足的营养！
做法很简单，每个人都会做。
步骤：把胡萝卜、炒熟的肉片、西葫芦切成小丁。锅内放油，两个鸡蛋打散放入锅中炒一下，炒到定型用铲子铲成鸡蛋碎，再依次放入胡萝卜丁、肉丁和西葫芦丁快速翻炒，待胡萝卜丁和西葫芦丁变软时加入剩米，加盐继续翻炒，最后再稍加一点水使盐更加均匀，米饭更加松软，继续翻炒几下就可以出锅了！是不是很诱人？
面对孩子挑食的不良习惯，智慧妈咪建议你这样做！
1.从小培养孩子良好的饮食习惯。及早地培养孩子健康的饮食习惯，对水果蔬菜的喜爱。孩子早期培养的饮食偏好往往还会对孩子今后食品的选择产生影响。味觉一旦形成就会很难改变！
2.家长要保持耐心。有时候家长会觉得每次都没有效果，于是放弃向孩子推荐新的食物，也不愿尝试做新的食物，但是这样将会对孩子的健康产生不良的影响。研究表明，如果家长能够保持不断地提供多种选择给孩子，那么孩子很有可能最终对其中的一些新鲜食物产生兴趣。你可能会在某一天收获惊喜：孩子最终会乐意接受你的建议并且喜欢它们。
3.做一个好的榜样。很多研究表明，在两到三岁的时候，孩子对食物的偏好或多或少会受妈妈的影响。妈妈不要经常买零食给孩子，也不要让亲戚朋友们买。如果妈妈喜欢吃零食，大多数孩子也会喜欢，从而容易引起孩子挑食的坏习惯。
总而言之，面对挑食的孩子，就是「诱导但不强迫，尊重孩子的喜好，寻找替代食物，情绪保持中立」这四个重点。切记硬碰硬！
