名称:酸菜炖排骨。相信大家提到酸菜,首先想到的一定是酸菜鱼吧,那从这道7酸菜炖排骨你们能不能看出小编是哪里人呢?没错,小编就是东北人啦,俺们都是东北人~酸菜炖排骨是东北的一道家常菜肴,主料是排骨、酸菜,配料是粉条等,调料为食盐等,通过烧炖的做法而成。味道还是很不错的啦!
名称:烤冷面。这算是东北特色小吃啦,说起来这道菜还是有一定的回忆呢!东北烤冷面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠(原产地大多数不加香肠)等为主料做的面食。烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江省。烤冷面的成本低,味道极棒,小编尝过芜湖,南京的烤冷面,不过还是东北当地的烤冷面味道最正宗!
名称:炒米线。提到炒米线大家可能会想到沙县小吃,那小编今天可要宣布一下啦,东北兴城的炒米线贼拉拉的好吃,东北兴城的炒米线符合年轻人口味,在学校附近热销,它历史悠久,送走了一代又一代的学子,也给学子们留下了满满的回忆,每当在外求学的学子回到家乡,是一定要去买一份炒米线吃的,说的小编都流口水了,有机会小编带给大家吃呀!
名称:粘豆包。粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物。每到春节期间,家里就会包粘豆包,一打开锅盖,那种扑面而来的香气,咬上一口,黏黏的,软软的,是吃上了就不想停下来的感觉,确认过眼神,就是东北粘豆包!
名称:冻梨。冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、冰冻而成。食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。如果大家有机会去东北,一定要感受感受东北的温度,东北的冬天,还有东北的冻梨啦!