日常生活中，我们经常听说老年人高血压，尤其是季节交替的时候血压很容易出现互高忽低的情况，高血压这类慢性疾病被称为“不死癌症”，大多数是由于日常饮食不注意而形成的。高血压是严重危害人类健康的疾病之一，大到什么程度呢？现存于世的的百岁老人中，有不少人可能是患有糖尿病或者高血脂而带病长寿的，但是没有一位患有高血压的。高血压作为独立的健康风险因素，可以把患者的平均寿命降低10岁以上。
高血压的危害：
引发脑血管疾病
高血压最主要的并发症就是脑血管病，尤其是脑出血。一组例住院的原发性高血压患者经15年—18年长期随访中，因为心脑肾并发症而的有死亡97例，占比74.6%。在例老年人高血压前瞻性27个月随访观察研究中，心脑血管病累积发生率为68.79%，其中脑血管病累积发生率为36.91%。上海宝山区一项关于血压与脑卒中发病关系的研究表明，高血压患者患脑血管病的大约占整个脑血管病发病人数的70%。其中高血压患脑血管病的危险性是正常血压者的32倍之多。由此可看出，血压越高，高血压并发症的发生率也越高，危险性也就越大。
高血压禁忌：
1、鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量较高，食一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，所以高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不宜多食。
2、酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
高血压食疗方：
1.《金匮要略》中降血压的记载：青钱柳槐花菊花茶。
降压、降糖、降血脂。
青钱柳、槐花、菊花、苦瓜、桑叶各3g。
用清水煎，取汤，每日1剂，分2次服。
青钱柳槐花菊花茶能稳固血压，它没有副作用，能预防和减少并发症。还可有效的降低血脂、胆固醇的水平，防止动脉粥样硬化，简单点讲就是可以降血压、降血脂。
2.麦冬桑白皮茶
用料：麦冬、决明子10g，桑白皮、党参、枸杞子各3克。
方法：将这些配料一同用滚开水冲泡，焖制5分钟后代茶饮，每天1次。
效果：具有补益肝肾、平肝降压的作用。对高血压属阴虚阳亢者有效。
3.黄芪百合粥
桃仁、黄芪、百合各10～15克，粳米50～克。
先将桃仁、黄芪、百合捣烂磨碎，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
每日1次，5～7天为一疗程。
适用于高血压。
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