在日常生活中好的饮食习惯对人体的健康尤为重要，可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。高血压患者更应注意日常饮食健康，下列五种食物一定要慎食：
1、腌制食物：让食盐渗入食品组织内，抑制腐败菌的生长，从而防止食品腐败变质，延长食品的保质期。因此，腌制食物含有大量的盐分，正常人食用后，引起水钠在体内潴留，容易形成高血压。对于高血压患者来说，食用腌制食物后更会引起血压迅速升高。还有可能提升高血压并发症的发生率。
2、高脂肪食物：具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，这些物质不但会造成肥胖，还会增加人体动脉粥样硬化及高血脂症的发生率，长期血压偏高者应审慎食用。
3、辛辣食物：高血压患者服药期间同食辛辣食品，有明显副作用，轻则药效失效，重则发生不良化学反应，对高血压患者健康造成严重威胁。
4、膨化食物：膨化食品普遍具有高脂、高糖、高热的特点，含铅量比较高，这是因为食品在加工过程当中是通过金属管道的，而金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅就会汽化，汽化了以后的铅就会污染这些膨化食品，形成隐形添加剂，造成血压升高，损害神经系统。高血压患者要少吃或不吃为好。
5、油炸食物：油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取会使脂肪积累，身体发胖，导致高血压、冠心病、心血管病等。高血压患者要谨慎选择。
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