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手把手教你做硬菜,鲜香味美还健康,吃货赶

发布时间:2023-2-18 0:11:17   点击数:
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香干拌花生米:将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。入口就能感受到豆干和花生的香味,太美了。

狼牙土豆:把土豆切条,切好后用水洗一下沥干、葱切断备用。锅烧辣倒油,油辣了就放土豆慢慢炸,炸到土豆吃着粉的就行了,起锅放作料孜然多放点,胡椒面少放点,其他的就按自己的口味放吧。这道菜味道非常好,你也来试试吧。

嘎鱼不仅可以帮助人们提高免疫力,还能调低血压,缓冲贫血。除了富含蛋白质,嘎鱼还含有丰富的铜,铜是人体中不可或缺的微量元素,如果铜的缺失,就会造成人体健康的麻烦。铜对于人体的血液和免疫系统都有着不可忽视的作用。所以,吃这道菜对人身体有很大的好处。

枇杷银耳糖水:将水发银耳洗净,撕小块,先用慢炖锅炖酥。接着将枇杷去皮切块,加入银耳小火煮半小时,用冰糖调味即可!注意在制作时尽量选择多晶冰糖,也就是土冰糖,是用传统工艺生产而成的,营养成分丰富,且具有中医所说的冰糖药用功效。

炸鸡翅做法:将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右;将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上;在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。分分钟吃光的节奏。

海鲜炒米粉:先用热油将海鲜略炒,捞起放一旁;热锅,爆香蒜茸。加入所有蔬菜炒一下,加小半碗水略煮;这时锅内应该有一些汤汁;再放入所有其他材料,海鲜,鸡蛋等,稍微翻炒几下,兜入米粉再炒;用盐,糖,鸡精粉调味,即可上桌。海鲜米粉的味道浓郁,吃过以后唇齿留香,太美味了。



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