Onigiri一词的汉语意思为“饭团”,其外形形似三角形,外层以海苔包裹,馅料十分丰富,制作非常简单方便,除此之外,它还是当下很受欢迎的一种美食呢!春季是和好友一起郊外踏青、放松心情的好时节,如果是要选择野餐的话,那么饭团这种食物可真的是少不了呢!说到这里,熊熊还真的为这饭团下了一番功夫呢!在这里之所以给大家分享烤饭团的原因,完全是因为一个突如其来的“变故”——剩饭!这道烤饭团的制作初衷就要从我那侄子说起了,一直都知道他爱挑食,却从来不清楚他不爱吃蒸饭和炒饭,那中午的剩饭可真的是让人头大了!然后就从各地美食取经,制作这道烤饭团,金黄的色泽夹杂着火腿等食材,然后再搭配着海苔碎,果真吸引了小孩子的眼球,然后就是大吃一顿了……,这也真让熊熊这个做姑姑的感觉到了应有的成就感!快来和我一起学习吧!准备食材:米饭、火腿、海苔、肉松、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻、芝士、酱油、蚝油、生抽、老抽制作步骤:1、调酱汁,将酱油、蚝油、生抽、老抽、按照2:2:1:1的比例倒入一个干净的碗中,搅拌均匀后备用!2、将剩米饭保温至30度左右,备用;火腿切丁,备用;海苔一部分切成丝,一部分用厨具碾碎,备用!鸡蛋炒碎,放到碗中备用。3、制作饭团,这里有三种制作方法,一种是讲米饭、火腿丁、还有鸡蛋碎、黑芝麻搅拌在一起,然后捏成三角形即可;第二种,将米饭、黑芝麻、肉松、海苔碎混合在一起,制成饭团;最后一种,将米饭压成饼状,包入芝士,然后封口制成饭团即可!4、烤饭团,平底锅刷油,油温上来后放入制作好的饭团,在饭团上刷一层制作好的酱汁,撒上海苔丝和白芝麻翻面煎至金黄,另一面也用同样的方法煎至金黄,最后出锅即可!熊熊在这次的制作过程中分别制作了三种不同的烤饭团,毕竟众口难调,小侄子的口味我也是把握不准的!接下来说一下自己对这三种饭团的尝鲜感悟吧!总体上来讲都是很好吃的,外焦里嫩,火腿和鸡蛋的香味再加上烤海苔的味道,有一种面朝大海的初春之感,真的是太有意境啦!然后就是第二种肉松的,这道美食有一种软软咸咸的感觉,就好比那温柔的海水,也是很让人吃得尽兴呢!最后一种就更要值得说啦!因为除了草莓,芝士也是熊熊的最爱呢!那诱人色泽的烤饭团,在酱汁的配合下味道更是一绝!轻轻掰开饭团,那浓浓的芝士拉丝便呈现在眼前,简直看得熊熊口水直流了!太太太好吃了吧!喜欢的小伙伴们一定要动手试着做做看呀!PS:熊熊的美食分享今天就到这里啦!对于烤饭团你怎么看呢?你是否也对这样的饭团心动了呢?欢迎大家在下方评论区留言讨论!熊熊只愿给你最好的美食体验!码字不易,谢谢大家的理解和支持,喜欢熊熊的文章的话,帮忙给个
别再炒米饭啦加上这三种食材,五分钟教你
发布时间:2024/9/12 14:12:13 点击数: 次