教你家常炒米粉,做法简单又美味,味道不输给饭店哦
By静香爱下厨和追剧
用料米粉(干的)块鸡蛋个包菜3片红萝卜半根火腿半根做法步骤1、米粉先用冷水泡散
、准备配菜,包菜切丝
3、红萝卜切丝
4、火腿切细条
5、泡散的米粉沥干水分
6、然后再打散个鸡蛋
7、把鸡蛋先炒香,用筷子炒散
8、鸡蛋炒定型后加入准备好的配菜,配菜炒香后加入适量盐调味,然后翻炒均匀
9、再加入米粉,翻炒一会
10、然后加适量酱油(视频没拍到)胡椒粉调味,翻炒均匀即可
11、香喷喷的炒米粉就做好啦
小贴士炒米粉油要放多点,吃起来才香,而且也不容易粘锅;配菜大家可以自行选择自己喜欢的其他菜;另外调料用量大家根据自己的口味酌情增减哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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