六月,这菜被称为长寿菜,2块钱一斤,

六月，这菜被称为“长寿菜”，2块钱一斤，营养丰富，要多吃！六月份有一种野菜开始被人们拿来食用了，因为它的营养价值高，被称为“长寿菜”。它就是苋菜，六月份的苋菜在菜市场也比较常见，见到就买一些，吃了身体健康。苋菜的铁元素丰富，还有其他丰富的矿物质，具有清热解毒、补血止血、减肥瘦身、预防便秘等功效。所以想要减肥的人也可以多吃这菜，瘦身效果还是不错的。苋菜有红色的和绿色的两种，红色的苋菜烹饪之后菜品整道都是红色的，汤汁鲜红，看着有食欲。六月份红色的苋菜比较多，我一般都是买红色的苋菜，这菜价格不贵，2块钱一斤。红色的苋菜营养价值更高，铁元素含量高，补血补气，效果更好，能够增强体质，身体更健康。红色的苋菜清炒或者煮汤都很不错，味道鲜美，口感鲜嫩。我一般都拿来煮的，有一点点汤汁比较美味，夏天喝这汤下饭，十分开胃，还可以直接泡着米饭吃。食材：苋菜、大蒜、葱、姜、盐、鸡精。做法：首先把苋菜洗干净，然后锅中烧开水，再下入苋菜煮熟，煮熟后坛子酒变红色了。然后加入大蒜片、姜片和葱段烧煮片刻，最后加盐和鸡精调味，就可以关火出锅了。苋菜的做法很简单，简单炒一炒，简单煮一煮，味道清爽可口。我这样煮的话不加一滴有，清爽不油腻，适合夏天。苋菜还可以拿来炒米饭吃，炒好的米饭是鲜红色的，看着就很有食欲。苋菜是凉性的蔬菜，所以如果拉肚子的时候就不要吃了，脾胃比较虚弱的人也要少吃。吃了苋菜之后不要在太阳下暴晒，容易发炎，晒伤。我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并

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