我们阳江人过春节有吃炒米饼的习俗。随着春节的临近，市民喜爱的炒米饼的生产和销售也开始热起来。日前，记者从江城区田师傅新麒食品厂了解到，该厂生产的傅炒米饼不断推陈出新，满足市内外消费者的需求。
据了解，为满足市民群众对春节的食品礼品要求，田师傅新麒食品厂专门从广州、深圳等地大型市场精心选购食材，严格把好食材的质量关，推出两款新的大夹肉炒米饼。
江城区田师傅新麒食品厂副总经理陈茂逢：为了增加广大消费者更多的选择，我们今年在传统产品的线上又推出两款新的产品：一款是黑米芝麻大夹肉炒米饼，一款是黑芝麻大夹肉炒米饼，口感就更加丰富，营养价值也更高。
阳江的炒米饼俗称粉酥，有多年的历史，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”。田师傅新麒食品厂继承上百年的生产工艺，采用优质大米、花生、糖、新鲜猪肉等原材料，实行严格的生产和品质管理。经过多年的探索和提升，目前田师傅炒米饼在阳江形成了一定的品牌知名度，因口感好而深受市内外消费者的青睐。
消费者：这个都很好吃，我们都很喜欢吃这个，它很酥脆、香甜可口，品种比较多，然后又好吃，家里有小孩老人都比较好。
消费者我是从茂名那边过来的，出差过来顺便带点回去给朋友、老乡吃，春节和中秋等节我都会打电话来购买，让朋友邮寄给过去。
文字、摄像：白金玉
