白癜风病友微信群 http://www.zguolife.com/news/49652.html酥肉地豆酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，主要材料是猪肉、地豆（花生）；成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃。炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。玉林牛腩米粉是一种小吃，煮法与一般煮法不同，需煮到粉条轻拉即断时。选用上好白粘米制作的细米粉，花生油适量，腐乳（红）少许。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸等制作而成。酿豆腐是一道客家名菜，常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。其他的酿苦瓜、酿辣椒等都是特色美食。
去广西旅行,不能错过的传统美食
发布时间:2024/7/31 15:03:59 点击数： 次
