70以上家庭这么给孩子做饭,却不知很影

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70%以上家庭都这么给孩子做饭，却不知很影响孩子健康，你家有在做吗？家过日子很多，很多时候我们都能遇到剩饭剩菜的问题。很多时候剩饭随便重热就吃，将剩菜重炒了以后也吃，多数的家庭在意识中都认为这样做没什么问题，都是自家的东西，干净卫生又节约，而且是全家老少一起食用，非常的好啊！其实从科学的角度，这样吃饭很不好，因为剩米饭很难被人体消化，久食剩米饭可能会引起胃病。其原因呢是因为米饭主要成分是淀粉，大家知道米饭是怎么被人体吸收的吗？下面我们来了解一下：在第一阶段，米饭经过口腔内的唾液淀粉酶，将淀粉水解成糊精及麦芽糖水解成糊状。第二阶段，在小肠内由胰腺分泌的胰淀粉酶和双糖酶继续将糊精和麦芽糖分解为单糖，在由我们的肠道来吸收刚蒸出来的新鲜米饭，这时候里面的淀粉会被加热变成糊状，这个过程称之为“糊化”，这个时候食用，人体是容易消化这些糊状的淀粉的。当米饭冷却以后，淀粉就老化了，变成另外的坚硬物质，而老化的淀粉分子在即使再重新加热，哪怕温度再高，也不会再恢复到原来的状态，也就降低了人体对它的水解和消化功能，进入人的肠胃以后，就将会对肠胃系统吸收带来严重的负担，所以呢长期食用这种加热后的米饭，就容易引起消化不良和胃病。其中小孩和老人的消化系统因为更加弱，因此他们的负担将会更重更重，经常食用这种重新加热过的米饭，也会更容易患上胃病。人生追求中，身体是最重要的，很多时候我们习惯了的认知，并比一定是正确的，只是我们主观的认为它没问题，可能很多朋友会说炒米饭吃了很多年了，也没见有什么问题啊。其实我们要认识到这一点，很多时候我们的身体出现问题都是因为我们平日里一些细微的不好习惯造成的，不要认为自己身体没问题，可以说大多数人都属于亚健康的状态，只是还不严重，还没有到表现出来的时候。关爱自己的健康，从身边一点一滴做起，比健身有益，比医院有益。

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